HOT ! シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001

シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 750ml 2001 赤ワイン 辛口ミディアムフルボディ フランス【飲み頃、セラー保管】シャンベルタンと道を挟んで真向い同士。
【超絶グランヴァン】プレート　シャトーマルゴー。
石灰岩土壌に砂利や粘土がさまざまな割合で混ざっているジュヴレの特級の中でも最もバランス感に優れたクリマです。
【LOUIS JADOT】 2000 BEAUNE 1er CRU。
シャルムは隣の特級マゾワイエールをブレンドした厚みのあるものが多い中で、カミュは100％生粋のエレガントなシャルムです。
シュヴィニー・ルソー　ヴォーヌ・ロマネ　レ シャン ペルドリ　2023。
少しレンガがかったルビー色。
ジョセフ・フェルプス インシグニア 2011。
落ち着いたレッドカラントのジャムにスパイスやミント、下草のアロマがエレガント。
赤ワイン　アルノーアント　Pinot Noir 2017 750ml。
ミディアム・ボディの上品な果実味で、酸味は細かく果実に沈み、タンニンも程よく溶け、非常に長い優雅な余韻を持ちます。
ボデガス・リオハナス　モンテ・レアル　1961年　赤ワイン　ヴィンテージワイン。
スパイスやハーブ、アニマルの要素がとても綺麗に溶け込んだ柔らかなテクスチャーと相まり、正にグラン・クリュクオリティ。
A*S様 【未開栓/極美品】アルマンド ブリニャック ブリュット ロゼ 専用箱付。
【カミュ・ペール・エ・フィスについて】昔ながらのクラシックなジュヴレ・シャンベルタンのワイン造りを長年行い、ジュヴレの伝統的な味わいを表現し続ける「カミュ・ペール・エ・フィス」。
ド　モンティーユ　アンド　北海道　望　2023年　ケルナー。
現在の当主であるユベールは初代当主ジョセフ・カミュの孫であり、ジョヴレの大地主でグラン・クリュの最大所有者でもあります。
ワイン Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2018。
カミュのワインの特徴は50年間変わらない伝統的な醸造です。
ル クラレンス ド オー ブリオン 2018 750ml。
醸造所はいたってシンプルで１階に伝統的な赤いコンクリート製の発酵槽には90年代に温度調節機能が付けられましたが、基本的に50年間何も変わっていません。
【超絶グランヴァン】プレート　シャトールパン。
決して強い抽出はせずに、染み渡るような優しいワインを造ります。
【LOUIS JADOT】2013 CHASSAGNE-MONTRACHETも。
これからも古き良き伝統的なジュヴレ・シャンベルタンを造り続けてほしい生産者です。
クスダワインズ　ピノノワール　2020 ニュージーランド。
購入してから、セラー12℃で保管。
Château Mouton Rothschild 1986 赤ワイン。
この度、断捨離でこちらに投稿。
ワイン　白ワイン　赤ワイン　ボトルワイン　お酒　酒　アルコール　7c。
セラーですが、自宅での保管となりますので、その点ご理解くださいませ。
シャトー・デ・トゥール　2本セット。
当方、喫煙、ペットの飼育はございません。
【1999】ルイ・ジャド ニュイ サン ジョルジュ赤ワイン フランス 750ml。