HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。
マロ発酵は自然に実施。
新樽比率は約20%。
瓶内二次発酵へ移行。
SO2は圧搾時に最低限のみ添加。
ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。
リザーブワインの比率は20%。
2021年6月19日ティラージュ。
ドザージュ1.26g/l。
総生産量3,422本。
2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。
キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。
オヴェルノワ　2013 クロルジャール2本。
MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。
しろかね エシェゾーグランクリュ2013フィリップパカレ。
6本セット⭐︎MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 375ml。
樽は400リットルと228リットルの樽を使用。
ペリエ ジュエ ベル エポック 白 2013 750ml。
ドンペリ　ロゼ　ヴィンテージ　1996年　ほぼ半額　未開封　箱付　セラー保管。
発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。
シャンパーニュ　アンリグランロゼ。
12本ドンペリニョンルミナスラベルドンペリ光るシャンパンDom Perignon。
その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。
ナチュラルワイン　グートオッガウ　ミランネスタレッツ　ラングロール。
【新品 未開栓】アルマン・ド・ブリニャック ゴールド 750ml 専用袋付。
その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。
LA GRANDE DAME シャンパン 750ml。
小*旬様 Dom Pérignon 2012 Vintage Brut 750m。
2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。
ベ*オ様 ケンゾーエステイト rindo 紫鈴 2021 ワイン 750ml。
Angel エンジェル シャンパン バレンタイン ファー 未開封。
2020年の収穫日は9/1。
【美品・エノテカ品】シャトー ムートンロートシルト 1988。
ドン・ペリニョン ロゼ 2000ヴィンテージ。
2025年3月25日デゴルジュ。
【希少品】ドンペリニョンP3 1993　空瓶、空箱。
シャトーラトゥール2013 赤ワイン。
瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。
エンジェル ドゥミセック リミテッドサマー グリーン ファータイプ シャンパン。
U　日本ワイン10本　くまコーラ他。
アルコール度数12.5度。
Mie Ikeno Pinot Noir / ソガ・ペール スパークリング。
ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Black エンジェル ブラック。
ガス圧は5.8気圧。
【シャンパン】ドン・ペリニヨン2004【セラー保管】クール便発送。
エンジェルシャンパン　ハロウィン限定　レザータイプ　空箱。
#ワイン#シャンパン#自然派ワイン