HOT ! 鍛造ハンドメイド中華鍋３３センチ　北京鍋

ハンマーで叩き出して作るハンドメイド中華鍋になります。
増谷刃物 訓平作 三徳包丁VG10ステンレス積層（彩流）口金有 黒柄アウトレット。
直径約３３センチ、全長約５１センチ深さ約８センチ。
未使用品　ワタナベ式玄米釜　SW-10(5.0L) 圧力鍋。
板厚１．６ｍｍ。
ALESSI 折り畳み式なべしき DUL03 Pescher。
焼き鈍しを３回繰り返してハンマーで叩き出して作る中華鍋です。
レンジメートプレミアム ブラック 新品未使用。
うちのコークス炉には入らないため、他の方法で焼き鈍しをしていて、制作時間が異様にかかる、とても手間のかかるものになります。
義経鍋　4人用　南部鉄器。
プロユースには一回り小さいかもしれません。
【新品・未使用 圧力鍋】マイヤー クイッカークッキング 20cm 3.0L。
制作の裏側の話。
古道具　木型　干菓子　伊勢海老（大）全長約26cm。
何回も失敗して、やっと完成したものになります。
ル・クルーゼ鍋　オーバル赤２５。
中華鍋は鋼板の真ん中に向けて内側に引っ張るように作ります。
BONNY 手動式フードチョッパー５ 日本製。
そのため、真ん中になるにつれ板厚が薄く引き伸ばされ、目に見えない細かいひび割れが無数にできるのですが、それを火の中に入れて再結晶化、現状の形状での結晶構造を整えてから再び引っ張るようにします。
圧力鍋　IRIS OHYAMA 5リットル。
錬金術でいう再構築ですね。
レミパンミニ ネイビー　remypan mini。
余談ですが、直径が大きくなると歪みも大きくなりがちなのか、制作途中でよく裂けてしまいます。
クロノ　ONo.808　中古　東京杉本　牛刀。
最初から作り直しという事がとにかく多くて大変です。
EDGING 鋳鉄製 両手鍋 40cm。
現在は在庫一枚ありますので、即納できます。
美品★イッタラ ティーマ 蓋付きポット 2.3L ハニー 現行品 北欧食器。
油焼きによる仕上げのため、すぐにお使い頂けます。
［日本正規品］recolte レコルト コードレスカプセルカッターボンヌ。
メルカリ販売の特典として送料込みにしています。
WMF パスタ鍋 20センチ。